特写：去香港和澳门享受顶级美食体验

路透新加坡11月3日电---亚洲最佳餐厅指南Miele Guide是由了解并热爱当地的美食家写成的。（网址 www.mieleguide.com）。

以下是Miele Guide列出的香港和澳门五家最佳餐厅名单，该名单未获路透认可。

1 香港 L'Atelier de Joel Robuchon餐厅

这个令人惊艳的餐厅在任何方面都出类拔萃。这里的服务堪称完美，几乎无人出其左右。这里的食物既精致又雍容华贵，有些菜品让人心旷神怡，有些让人耳目一新，食客的味觉和想象力可以被极大地调动起来。

酒水单是无可挑剔的。那里的环境和地点也美极了。我们极力推荐你在柜台旁边就餐，因为在那里你可以看行政主厨Sebastien Lepinoy和其他厨师准备美食，如果你想要更多的个人空间，你也可以在餐厅的别致小巧的雅间里就餐。

在很多方面，L'Atelier de Joel Robuchon都代表了餐饮业的未来：这里的食物虽然令人叫绝，但又不是完全颠覆性的，这里的服务和环境一流，但又完全没有一丝傲气。

地址：香港中环皇后大道15号置地广场4层401号

网址：www.robuchon.hk

2 澳门Robuchon餐厅

位于葡京酒店的法国餐厅Robuchon a Galera可以证明，正襟危坐品尝美味的时代并未结束。这家餐厅室内以蓝色和金色为主色调，富丽堂皇，只是气派有那麽一点过头。最令人惊叹的是品质始终如一的美食和那可以让任何一位品酒行家喜极而泣的酒水单。行政主厨Francky Semblat为您奉上的是一道道优雅、丰富而又风味浓郁的菜品。

地址：葡京路2-4号葡京酒店西座(新翼)3层